Posts by convidat


El gelat d’Angula del Ter triomfa a de les II Jornades gastronòmiques de l’Angula del Ter i del Rec del Molí de Pals, si ho mesurem per la repercussió que ha tingut en aquests primers dies a la premsa. De la presentació de les II Jornades gastronòmiques se n’han fet ressó l’Ara, el Punt Avui, Diari de Girona, La Vanguardia, ABC, La Razón, Cadena 100, l’agència EFE, El Economista per posar només alguns exemples. També s’ha pogut...

Llegir més

Les II Jornades de l’Angula del Ter i del Rec del Molí de Pals incorporen com a novetat la creació de Gelats Ángelo, el gelat d’Angula del Ter fet a la bilbaïna. Les II Jornades s’han presentat aquest dimarts al Vicus Restaurant, de Pals, que s’incorpora enguany a les jornades gastronòmiques, que s’allargaran fins el 15 de gener de 2016. L’objectiu de les jornades és posar en valor el patrimoni gastronòmic d’aquesta zona, amb...

Llegir més

Al Miramar de Paco Pérez portant Angula del Ter, un altre dels nostres clients estrellats. El Restaurant Miramar de Llançà, restaurant gastronòmic, contemporani i d’avantguarda, i el seu xef, Paco Pérez, ens porten gust per la tradició mediterrània i els productes dels seu ric entorn marí (a la carta hi ha alguns grans monuments de la cuina marinera catalana), aposten amb el seu menú per una cuina d’alta tensió creativa on les...

Llegir més

Angula del Ter al restaurant Picasso. Juli Carbó va portar angula a Joan Mitjà, responsable del Picasso. Aquest establiment és dins del Parc Natural del Montgrí, Illes Medes i Baix Ter, ben aprop de la Gola del Ter, en un entorn excepcional, entre Torroella de Montgrí i Pals.      ...

Llegir més

Sol Blanc de Pals amb Angula del Ter, les imatges de la visita que els vam fer fa pocs dies per portar-los les nostres angules fresques i vives. El restaurant Sol Blanc, ofereix una cuina de mercat, temporada i proximitat, amb alguns productes cultivats al seu hort i del corral de gallines i oques de que disposen. Plats tradicionals com els guisats, les carns a la brasa, el peix fresc o productes elaborats per ells mateixos com el...

Llegir més