Actes


Juli Carbó, el pescador de l’Angula del Ter, va participar a la Jornada “L’angula, l’excel·lència a Sant Jaume d’Enveja, arriba al mercat”. Una Jornada on també van presentar oficialment la Cooperativa “Pescadors Professionals d’Angula Sant Jaume, SCCL”. Es tracta d’un projecte pretén reactivar l’economia local a través de la pesca artesanal i tradicional, de manera sostenible. A la...

Llegir més

Aquest matí hem presentat les V Jornades Gastronòmiques de l’Angula del Ter i del Rec del Molí de Pals a Es Portal Hotel Gastronòmic, de la mà de Quermany Gastronòmic; la nova marca entorn de Pals presentada a primers d’octubre. A la presentació hi han participat els xefs dels restaurants Sa Punta, Ivan Beumala; Sol Blanc, Jordi Ribas; Vicus, Damià Rafecas i d’Es Portal Hotel Gastronòmic, Joan Carles Sánchez. Evidentment el...

Llegir més

Aquest matí hem presentat les IV Jornades gastronòmiques de l’Angula del Ter i del Rec del Molí de Pals, que duraran fins el proper 17 de febrer. A partir de les 11h els restaurants participants de les jornades, Es Portal Hotel Gastronòmic, Sa Punta i Sol Blanc han assistit a la presentació de les IV Jornades. L’inici d’aquesta nova edició ha tingut lloc a la banda sud de la Gola del Ter, a Torroella de Montgrí, el...

Llegir més

Acomiadem el mes de gener participant en un showcooking a Sant Jaume d’Enveja, una població ubicada al bell mig del parc natural del Delta de l’Ebre, on també es dediquen a la pesca de l’angula. El showcooking el va organitzar l’Ajuntament de la localitat, i hi va col·laborar el Restaurant Les Moles, guardonat amb una estrella Michelin, i també va participar el restaurant del riu de St. Jaume d’Enveja amb...

Llegir més

Com aneu veient de manera regular l’Angula del Ter va arribant a nous restaurants on poder degustar d’aquest excepcional producte. En aquesta ocasió us informem que podreu trobar l’Angula del Ter al Restaurant CEBO, del conegut Hotel Urban de Madrid. CEBO, és un nou espai gastronòmic i atrevit. Amb la seva recent inauguració, tota la gastronomia de l’hotel Urban ha experimentat un canvi transversal. Sota la...

Llegir més

Les III Jornades Gastronòmiques de l’Angula del Ter i del Rec del Molí de Pals s’han presentat aquest dimecres amb la incorporació del Restaurant La Calèndula, de Regencós, que s’afegeix a Es Portal Hotel Gastronòmic, Sol Blanc i Vicus, de Pals, com a organitzadors de les jornades. La tercera edició s’ha avançat respecte les dates de l’any passat i se celebrarà del 18 de novembre al 18 de desembre. La inauguració ha comptat amb la...

Llegir més